Chọn đĩa hợp với món là chi tiết nhỏ nhưng có tính điểm ở các bản chuyên về trình bày.
Khách trẻ em thường gọi phần nhỏ hơn.
Nhắc ba lượt chưa phục vụ, khách bỏ đi.
Nhiệt độ đánh sữa quyết định chất lượng lớp bọt, quá tay thì bọt thô và không tạo hình được trên mặt cà phê. 09-14 Món bán chạy nên đặt ở đầu thực đơn. Trò Chơi Thông Minh
Công thức sự kiện thường cho điểm cao hơn công thức thường, nhưng biến mất khi sự kiện kết thúc nên cần tranh thủ. Một số bản mô phỏng có chỉ số độ sạch của dầu, đổi dầu tốn tiền nhưng giữ được đánh giá chất lượng của quán.
Phục vụ đúng thứ tự khách đã gọi. Đọc kỹ tiêu chí giúp phân bổ công sức đúng chỗ, dồn hết vào trình bày trong khi tiêu chí nhấn vào hương vị là chiến thuật sai. Ít nguyên liệu thì đừng nhận thêm đơn.
Chế độ luyện tập không tính điểm và không giới hạn giờ. Đừng chiên chung hai món khác thời gian chín.
Trang trí quán làm khách chờ được lâu hơn. Trộn salad theo đúng thứ tự nguyên liệu đôi khi ảnh hưởng đến điểm trình bày món. Combo bán kèm tăng doanh thu mỗi đơn.
Dầu chiên dùng lại nhiều lần bị trừ điểm. Vài bản có cơ chế cháy lan sang các ô bếp bên cạnh, để lâu thì mất luôn cả những món đang nấu dở ở gần đó. Đổi công thức giữa chừng khi phát hiện thiếu nguyên liệu là kỹ năng cần luyện tập.
Chuẩn bị quá nhiều mà không bán hết dẫn đến lãng phí, nên lượng sơ chế phải khớp với dự đoán lượng khách. Hoàn thành đúng hạn chỉ được tiền cơ bản, phần thưởng thêm chỉ đến khi thời gian còn dư nhiều so với mức yêu cầu.
Máy pha cà phê cần xả nước trước ly đầu.game vượt địa hình đội game Việt Nam game hỏi đáp kiến thức
